味覚の進化 国内品に準じ、麦のおいしいところだけを搾る「一番搾り製法」をベースに、麦汁濾過工程における濾過温度をより低温にすることで雑味・渋味を低減したほか、麦芽から引き出される窒素（うまみの元になる成分）を増量し、「麦のうまみ」がアップしました。さらに、酸味や甘い香りを抑制することで、より調和のと
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